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文章内容页 教学公告
《珠宝专业英语》课程标准
2019-04-30 14:08   审核人:

 

一、课程的性质

《珠宝专业英语》是我院根据高职高专珠宝鉴定与加工(营销方向)专业必修课所设置的一门专业技能课,以培养学生在具体工作环境下实际的听说能力为目的。作为高职高专第二年的主要课程之一,教学的主要任务是对学生进行珠宝专业英语阅读及写作能力,同时注重培养学生的表达能力,与人沟通的能力及团队合作的能力。

本课程是宝玉石鉴定与加工营销方向学生的一门必修的专业课程。课程设置在第二学年第二学期内完,每学期课时为2课时/周。

二、设计思路  

该课程内容依据珠宝鉴定与营销专业人才的培养规格、市场需求来确定,着重培养学生珠宝专业英语的实际应用能力,以及高职院校学生产学结合的能力。

本课程涵盖了首饰设计、珠宝工艺及珠宝营销与鉴定方面的专业内容,重点加强对珠宝专业英语文章和对话的阅读理解的训练,及其在首饰营销中的应用能力的锻炼。通过小组课程讨论、课堂作业、课堂模拟销售、课堂模拟展示、小组首饰介绍等环节,提高学生的珠宝专业英语的应用能力。珠宝专业英语是应用英语中的一个分支,通过整个珠宝专业英语课程的学习,有利于提高学生的英语能力,扩大学生的专业知识面,并能增强学生与人交流及团队合作的能力。学生通过《珠宝专业英语》课程的学习,掌握了一定的专业英语的阅读及应用技巧,为学生在珠宝企业做英文跟单、展会服务、销售及客户服务等工作打下坚实的专业基础。

根据珠宝行业高职人才的典型工作情境和职业场景的本课程主要内容包括:宝石和宝玉石的基本知识,珠宝文化,钻石,珍珠、祖母绿、紫晶、玉石、生日石、宝石加工及珠宝销售等内容。

课程计划做学时为36个学时,一个学期完成教学。

三、课程目标

1. 专业(职业)能力目标:

       能够掌握基本的珠宝专业英语词汇;

       能够运用常见的珠宝专业英语词汇阅读基础的专业资料;

       能够运用阅读方法及技巧阅读专业产品说明、工序介绍、工艺方法、产品营销、客户服务等专业相关的资料;

       能基本用英文介绍和推销产品;

       能基本用英文解决跟单,营销及客服服务过程中出现的问题。

2. 方法能力目标:

       查找简单的专业英文资料、文献信息并进行简单分析综合应用的能力;

       具有良好的与客户进行交流与协商的能力及较强的书面与口头表达能力;

       终身学习能力,时刻关注珠宝行业最新技术进展并不断获取新的技能与知识;

       发现问题,分析问题,解决问题的能力,即善于在工作过程中发现需要改进的地方,并通过已有经验深入分析而获得更佳解决方案的能力。

3. 社会能力目标:

       身体健康,心理素质过硬,能承受一定的工作压力;

       具有良好的职业道德素质,踏实肯干,热爱工作岗位,对企业有一定的忠诚度;

       具有良好的团队合作精神,能与同学积极合作,具有高效组织和执行任务的能力。

四、课程内容和要求

序号

模块

教学单元

知识内容与要求

技能内容与要求

参考课时

1

模块一

宝石和宝玉石的介绍

Gemology & Gemstone Introduction

掌握宝石及宝石学的英文概念及相关词汇、常见宝石的英文名称及著名珠宝企业业务范围的英文描述

能熟练应用英文阅读及描述宝石学的特点和分类,并能介绍常见宝石特点,能用常见的句型介绍珠宝公司的业务范围

6

2

模块二

珠宝文化

Gemstone in Culture

比较中西方珠宝文化的异同,并能用英文简单介绍著名珠宝企业的珠宝文化历史

能用英语介绍常见珠宝首饰的组成,宝石在西方文化中所担任的角色

6

3

 

模块三

各种宝玉石的专业基础知识

Diamond

掌握珠宝首饰评估的英文概念及相关词汇;掌握各种宝石的英语鉴定描述;了解描述彩色宝石在中国的发展现状及噩问题的词汇和句型

能熟练运用英文阅读及介绍珠宝首饰价值的影响因素;能分别说出各种常见宝玉石及合成宝玉石的鉴定要素

2

Pearl

2

Emerald

2

Amethyst

2

Jade and jadeit

2

Birthstone

2

4

模块四

珠宝首饰加工工艺及技术

Gemstone Cut

掌握首饰行业中的新技术相关的英文词汇;熟悉描述常见贵金属加工技术要领的英文词汇及句型

能运用英文阅读简单介绍首饰行业内的新技术,能用英文阅读及描述宝玉石加工工艺过程及特点

4

5

模块五

珠宝首饰营销

Jewelry Commerce

熟练掌握珠宝营销情境下的英文对话和表述,能简单介绍珠宝首饰的特点和设计元素

能运用英文向客户介绍珠宝首饰的寓意,特点,用材,工艺和价格等

4

6

模块六

实训项目

Introduction of Faous Jewelry

熟练地用英文介绍著名珠宝首饰的材质,特点及传说等,拓展视野;通过本项目了解更多珠宝首饰相关的专业词汇,并进一步巩固所学的专业知识。

4(展示课时)

Performance of Role Playing

能够用英文编写与课程相关的小剧本,并通过话剧的 表达出来;通过本项目熟练的运用专业词汇,提升英文写作能力及口语的表达能力,团队的写作能力及与人沟通交流的能力

2(展示课时)

五、教学方法建议

1.教材选用或编写建议

教材:《珠宝英语》,牛存超、呼枫主编,北京:人民邮电出版社

本书结合学生和专业的实际情况,以交际为特色,突出听说能力的训练,并以此促进学生阅读、翻译能力的提高。 总体结构和单元结构层次分明、重点突出、体现“实用为主,够用为度”及循序渐进的原则,具有较强的系统性和连贯性,有助于教师将学生至于教学主体地位,激发学生参与课堂活动的积极性。本书设计新颖,图文并茂。书中配有大量与主题相关的启发性强的图片,为语言学习提供了形象立体的训练情景,激发学生学习和运用语言的兴趣。

2.教学方法建议

在教学方法上,根据课程特点,并考虑学生实际情况,采取理论讲授与实践互动相结合的方式,一方面激发学生的学习热情,另一方面让学生巩固所学的知识。在教学过程中提倡学生积极参与互动,通过任务驱动,课堂讨论,课堂模拟工作情境表演等方式,既能激发学生兴趣,又能注重培养学生实际能力。

除此以外,还可以采用以下方法开展教学:

(1)    与珠宝加工与鉴定的专业课教师合作,进行互相交流指导,开展课程前中后的各项教学工作;

(2)    可组织院级的专业英语技能竞赛,强化学生翻译、写作与口语表达的能力,调动学生自学的积极性,,养成自学习惯;

(3)    建议学生组成学习小组,对疑难问题互相讨论,集思广益,互相帮助,共同提高。同时利用网络平台,寻找并学习珠宝专业英语知识,充分利用网络资源帮助学生在课后继续学习本课程。

六、课程教学评估与考核

珠宝专业英语教学评价必须以课程标准为依据。评价的目的在于了解学生的学习进程和学习能力。应全面评价学生的学习成绩,激励学生的学习积极性,提高学习效率,促进教师改进教学。

教学评价的内容必须多元化。既关注学生理解和掌握英语基础知识和基本应用实践的情况,又关注学生学习兴趣和情感体验等方面的发展;既尊重个体差异,对学生个体发展的独特性给予积极评价,又关注学生学习策略和学习动机行为的共同规律,发挥学生学习英语的潜能。评价应关注学生综合语言运用能力的发展过程以及学习的效果,采用形成性评价与终结性评价相结合的方式,一方面关注结果,另一方面关注过程,使对学习过程和对学习结果的评价达到和谐统一。

针对目前的考核评价单一、学生被动被评价、不能很好体现学生实际情况的问题,将学生自我评价、学生相互评价、教师评价三者结合,建立起以自我学习评价等为特征的多元化考试模式与新的本课程考核评价方案,充分发挥学生学习主体的作用。

要注意改进评价手段和方法。将教学过程、教学目标和学生发展有机地结合起来。可通过课堂提问、学生作业、合作交流、学业成绩测定、自评与互评等方式方法进行评价,并关注学生对评价结果的认可。

教学评价的过程应采用定性评定和定量评定相结合的方法,改进测试的评价结果的报告形式,选择描述学生学习效果的最佳方法,鼓励他们的点滴进步,促进他们英语应用能力的不断提高。

(一)教学评估

1.课件、教案准备、教学计划执行情况;

2.教学任务的完成与教学目标实现情况;

3.学生及教学督导评教。

(二)学生评估

1.课程的成绩评定实行百分制,课程总成绩由平时成绩和考试成绩两部分构成,对于安排期末考试的课程成绩原则上按照平时占50%,期末占50%执行。其中期末考试成绩以期末考卷成绩为准。平时成绩主要包括学生课堂考勤(占50%)、理论与实践测试(占40%,包括课堂提问、测验,实验实训及作业)、学习表现(占10%)。

2.课堂考勤(50%):课堂考勤占平时成绩的50%,每月根据《学生考勤表》评价一次。评分采用百分制,每小节旷课扣分按“100/月课时”,事假扣分按“50/月课时”,记录取整数。

3.理论与实践测试(40%):考察学生学习态度(按时、按量完成,书写细致、认真)及其知识的掌握和能力的提升(知识的正确掌握与应用;实际应用能力的提升);

4.学习表现(10%):包括回答问题、参与情境任务、课堂练习及其他课堂表现,同时考察学生的综合素质能力:学以致用、团结协作等;

5.成绩总评:

平时成绩=考勤平均值*50%+(课堂提问、测验、实验实训、作业的平均值)*40%+学习表现*10%

总评成绩=平时成绩*50%+期末成绩*50%

(三)学生成绩册的填写规定

针对学院教务处的学生成绩册的填写规定,英语教研室对英语的成绩册的填写规定如下:

指导思想是以增强学生的自主学习能力为目标,以听说领先,读写跟上为技能目标进行评价。所以,学习表现*10%的成绩给定以学生预习、课后复习总结和学习态度等方面进行考核;(课堂提问、测验、实验实训、作业的平均值)*40%

其中,课堂提问、测验、实验实训、作业各占10%,对于英语而言上面的内容对应于,实训一、实训二、实训三、实训四(作业)。实训以项目教学、任务驱动、情景教学、角色扮演等教学模式来进行打分;作业的打分以完成作业的质量和学生课本上面学习的记录两方面参照来进行。具体各个分项目,打分参照如下:

实训一(课堂提问),测试学生说,包括对所学单元的经典句型的背诵和口头造句,讲小故事,谈自己对每一个话题的感受,小组对话、对情景对话的问题回答,复述和课文中心思想用关键词串讲,专题讲演等。这一部分,虽然对应的是课堂提问,但对于英语而言已经扩展到全面的口语训练,是包括任何形式的口头表达。

实训二,测试学生听,首先从最基本的入手,例如,测试学生辨别单词中的长短音,辅音,辅音连缀,辨别语流中的重读,弱读,连读和语调的能力,听中有写包括听写单词、词组、简单句型。和课本上各种听力技巧的训练。如听中判断正误、听中匹配连线、听后补充完整的句子和短文等

实训三,测试学生写和读,淡化写读,两项总和占10%,快速阅读的能力,寻找细节和掌握文章大意的能力。写作主要集中在写各种应用文。

实训四(作业)有读书报告,单元总结,有声作业和无声作业相结合,课本中教学内容授课计划之外的自学部分,以提高学生的自主学习能力。

实训五,学习表现。尤其,对专业英语词汇和经典句型的学习表现要加入学习表现的重点考核重点

以上各项分值均采用百分制。

综上所述,英语平时成绩最终格式是:

平时成绩=考勤平均值*50%+(实训一说10%、实训二听10%、实训三读写10%、实训四作业10%、实训五学习表现10%的平均值)*50%);

对应于学院成绩册,其格式如下:

表一《学生英语成绩册》格式

序号

日期

 

   

姓名

  项别

 

 

31

3

30

4

31

5

30

6

10%

10%

10%

10%

10%

 

 

 

考勤

考勤

考勤

考勤

实训一

实训二

实训三

读写

实训四

作业

实训五

学习表现

平时成绩

期末成绩

总评成绩

1

XXX

80

60

70

100

80

70

80

75

80

77

80

78.6

(四)其他资源开发与利用

1. 利用现代信息技术开发录像、光盘等多媒体课件,通过搭建多维、动态、活跃、自主的学习领域训练平台,使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。

2. 积极利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、校园网、各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转变,通过职业指导教师的指导或辅导,使学生知识和能力的拓展成为可能。

3. 网络教学资源

1)基础英语网络资源:

普特英语听力论坛    http://www.putclub.com

蝙蝠英语学习网      http://www.binvor.com

英语学习方法和资源 http://www.hrexam.com/methods1.htm

旺旺英语学习网      http://www.wwenglish.com

听力特快           http://61.153.45.46/

英语点津           http://www.unsv.com/

2)英文专业网站资源

美国宝石学院(GIA)  http://www.gia.edu/index.html

国际彩色宝石协会(ICA) http://ica-gocolor.com

南阳宝石学院(NGI)  http://www.ngi.com.sg/index.html

澳大利亚钻石认证实验室(DCLAhttp://www.dcla.com.au/

瑞士宝石研究实验室(GRShttp://leopard-melo.com/

(3)参考教材图书资源

珠宝专业英语,郭颖、于晓艳 主编,地震出版社

珠宝首饰英汉汉英词典(上下册),陈中惠主编,中国地质大学出版社

地质专业英语文选(上下册),南京大学公共英语教研室,商务印书馆

珠宝英语口语,张艺耀,余平 编著,中国地质大学出版

珠宝行业商贸英语实用手册,深圳市黄金珠宝首饰行业协会编

 

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